2022-12-31 05:33:23
*1. Салат «Мясной»*– мясо, картошка, яйцо, огурцы
мар, горох, лук репч, майонез.
*2. Салат «Крабовый»*– крабовые палочки, яйцо, рис,
майонез, св.огурцы, кукуруза, лук репч, майонез.
*3. Салат «Рафаэлло»* – крабовый салат пропустить
через мясорубку – 1 тарелку, сыр растереть на
мелкой тёрке, сделать шарики размером рафаэлло и
обмакивать на сыре. Положить горкой.
*4. Салат «Гранатовый браслет»* – 1 слой – окорочка; 2
слой – картофель; 3 слой – яйцо; 4 слой – морковь
отварной; 5 слой – яйцо, каждый слой майонез,
сверху украсить гранатовыми зёрнышками придать
форму браслета;
*5. Салат «Корона»*– грибы, окорочка, обж. лук, мясо,
сырая морковь, каждый слой майонез сверху тёртый
сыр;
*6. Салат «Первая любовь»* – лук обжаренный с
грибами, окорочка, грецкие орехи, сыр тёртый, яйцо
каждый слой майонез, украсить зеленью и желтком;
*7. Салат «Курага в сугробе»*– курага, грецкие орехи,
фундук, сахар+сметана, сверху гранаты;
*8. Салат «Өркөн»* - лук, грибы, мясо, яйцо, морковь,
раст. масло;
*9. Салат «Богатый»*- грибы, курица, кукуруза, лук,
майонез;
*10. Салат «Морковный»* – морковь отв., изюм
светлый, чеснок, майонез;
*11. Салат «Свекольный»* – свёкла, грецкие орехи,
чеснок, майонез;
*12. Салат «Байык»* – 1 шт. болг. перец, окорочка, 6
яйцо, 1-2 св. помидор, 1 св. огурцы, 1 лук, заправить
майонезом;
*13. Салат «Наташа»* – окорочка, яблоко, лук,
болг.перец красный, нарезать соломкой, заправить
майонезом;
*14. Салат «Французский»* – лук полукольцами,
морковь, болг. перец 3-х цветный, огурцы мар., мясо
соломкой обжарить по очереди;
*15. Салат «Сандалы»*- окорочка, яйцо, св. огурцы,
лук, изюм, грецкие орехи, нарезать соломкой и
заправить сметаной;
*16. Салат «Борисовка»*- окорочка, марин. огурцы,
шампиньоны, лук, яйцо заправить майонезом;
*17. Салат «Селёдка под шубой»* - сельдь, картофель,
яйцо, морковь, лук, репч., майонез;
*18. Салат овощной*– капуста св., перец болгарский,
лук, колбаса п/к, яблоки; морковь; зелень
*19. Салат «Корейский»*– картофель, морковь, чеснок,
мясо, масло раст.;
*20. Салат «Винегрет»* – капуста, огурцы, картофель,
горох, свёкла, масло раст.; морковь;
*21. Салат «Якутск»*- огурцы свежие, мясо отварная,
яйцо, лук, нарезать соломкой, сметана+майонез.
102 viewsБорбаана Баржай, 02:33
Б
