Масленичная неделя началась. Масленица один из самых веселый и вкусных праздников
Поэтому сохраняем себе рецепт
бархатных блинчиков ⠀
В миску вбиваю 3 яйца, хорошо перемешиваю до пенки и добавляю 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и стакан молока - хорошо перемешиваю. Затем добавляю 1,5 стакана просеянной муки, перемешиваю, чтоб не было комочков и добавляю ещё стакан молока и 3 ст.л сливочного масла. В самом конце, постоянно помешивая, добавляю стакан кипятка.
⠀
Тесто получается жидкое, но не волнуйтесь, блинчики отлично схватываются и легко переворачиваются.
