Не обязательно дожидаться масленицы, чтобы поделиться с вами моим любимым, простым, но очень вкусным рецептом, тонких, бархатных блинчиков
⠀
Все, кто со мной давно знаком, знают как сильно я люблю блины и какие вкусные они у меня получаются
⠀
Первый блин «комом» я сделала ещё в средних классах Мамочка моя просто обожает, когда я их готовлю и сейчас всегда встречаю её с блинами.
⠀
В миску вбиваю 3 яйца, хорошо перемешиваю до пенки и добавляю 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и стакан молока - хорошо перемешиваю. Затем добавляю 1,5 стакана просеянной муки, перемешиваю, чтоб не было комочков и добавляю ещё стакан молока и 3 ст.л сливочного масла. В самом конце, постоянно помешивая, добавляю стакан кипятка.
⠀
Тесто получается жидкое, но не волнуйтесь, блинчики отлично схватываются и легко переворачиваются.
⠀
Сохраняйте себе, чтоб не потерять. Вам обязательно понравится!
